Sebuah ikatan hidrogen adalah ikatan yang relatif lemah sehingga atom
hidrogen dibuat dengan atom elektronegatif nitrogen, oksigen atau
fluor. Ikatan hidrogen lebih lemah daripada ikatan ionik, kovalen, dan
logam, tapi masih agak kuat dengan dapat berdiri sendiri, dengan energi
biasanya antara 5 sampai 30 kJ / mol. Sebaliknya, ikatan kovalen yang
lemah memiliki energi sekitar 155 kJ / mol. Ikatan hidrogen dapat
merupakan ikatan intermolekuler (antara molekul) atau intramolekul
(antara bagian yang berbeda dari molekul). Jenis ikatan dapat terjadi
pada baik molekul organik, seperti DNA, dan molekul anorganik, seperti
air. Ikatan hidrogen yang ikut bertanggung jawab atas struktur sekunder
dan tersier protein kompleks.
Contoh yang paling banyak ditemui dan paling sederhana dari ikatan
hidrogen dalam air, dimana setiap molekul air terikat pada empat molekul
air yang berdekatan melalui ikatan hidrogen. Atom oksigen dalam tiap
molekul air memiliki dua elektron tunggal yang ditawarkan, yang segera
terikat dengan dengan atom hidrogen dalam molekul air lainnya.
Selanjutnya, dua atom hidrogen yang terikat pada setiap ikatan oksigen
ke molekul oksigen dalam molekul air yang berdekatan. Ikatan
antarmolekul ini bertanggung jawab atas titik didih air yang relatif
tinggi. Air memiliki titik didih yang sangat tinggi dibandingkan dengan
bahan yang terdiri dari molekul dengan ukuran yang sama. Jika ikatan ini
tidak ada, air akan mendidih pada suhu yang sama dengan karbon dioksida
(yang mendidih pada -78 ° C atau -108,4 ° F) dan kehidupan seperti yang
kita tahu itu tidak mungkin.
Sebuah ikatan hidrogen terdiri dari akseptor ikatan hidrogen, atom
sasaran, dan donor ikatan hidrogen, atom hidrogen itu sendiri.
Kadang-kadang, pada molekul seperti kloroform (CHCl3), karbon
dapat terlibat dalam ikatan hidrogen, terutama ketika dikelilingi oleh
atom elektronegatif seperti klorin. Sebuah ikatan hidrogen yang tidak
biasa dan sering disebut interaksi dipol-dipol elektrostatik (interaksi
intermolekuler yang lemah), mengelompokkan itu dengan lebih banyak
ikatan transien yang disebabkan oleh fluktuasi kuantum sesaat dalam
muatan listrik, tetapi juga memiliki banyak karakteristik dari ikatan
kovalen yang lebih kuat, di mana awan elektron sebenarnya langsung
tumpang tindih. Karakteristik ini meliputi arah, kekuatan, jarak
interatomik produksi pendek dibandingkan dengan yang umum dalam
interaksi transien van der Waals, dan sejumlah interaksi lainnya, yang
merupakan diagnostik ikatan yang lebih kuat.
Panjang ikatan hidrogen bervariasi tergantung pada kekuatan ikatan,
suhu, dan tekanan. Kekuatan ikatan juga tergantung pada sejumlah faktor,
termasuk suhu, sudut ikatan, tekanan, dan lingkungan. Pada air, umumnya
panjang ikatan hidrogen 1.97 Å (197 pm).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar